京东折扣超市北京首店开业业绩与模式 - 京东折扣超市北京首店于12月17日在门头沟开业，门店面积约5000平方米，开业五天内创下近20万进店客流的亮眼成绩 [1] - 门店以“京味儿烟火+极致低价”为核心优势，叠加冬至消费节点，成为京西年末消费市场的一大亮点 [1] 民生与刚需商品销售表现 - 9.9元30枚的鸡蛋成为最抢手商品，累计销量近15万枚 [3] - 9.9元/斤的散装零食销量突破5000斤 [3] - 猪肉大葱水饺销量居首，近30款水饺搭配买赠活动，五天累计销量突破3万袋，一度出现售罄补货情况 [5] - 京悦14.9元的5KG装洗衣液成为居家必备爆款，七鲜1L装果汁因配料干净受健康消费者追捧 [5] 酒水饮品与自有品牌表现 - 京东酒坊散白酒五天销量近2吨 [5] - 京东自有品牌京鲜舫的啤酒销量达1万听 [5] - 七鲜、京鲜舫等自有品牌整体销量占比提升，成为拉动销售的重要力量 [5] - 京东自有品牌2.5kg装水饺凭借亲民定价，成为家庭冬至囤货首选 [5] 门店特色与消费体验 - 门店提供红糖焙子、老北京排叉等现制京味小吃，与现烤黑椒柠檬烤鸡、意式披萨等中西融合餐品，营造浓厚烟火气 [7] - “论斤卖袜子”等新颖销售方式为消费者带来新鲜感 [7] - 满129元抽整扇福猪的开业福利活动进一步点燃了消费者购物热情 [5] 供应链与运营模式 - 依托京东成熟物流体系，生鲜区实现产地直采，例如5.99元/斤的猪前尖肉、23.9元/斤的鲜活海白虾 [8] - 门头沟紧邻京东物流枢纽，蔬菜类产品从下单到上架最快仅需1小时，高效补货能力确保爆款商品不断供 [8] - 门店聚焦京西家庭消费需求，采用“大店型+多SKU”模式实现民生商品一站式购齐 [10] - 未来将持续依托供应链优势保障“天天低价”，并优化商品结构以提升消费体验 [10]