核心观点 - 宿迁市通过聚焦全程严管、重点问题、安全隐患和社会共治四大方面，全面推进食品安全全链条监管，全市食品安全形势持续稳定向好，并实现了食品安全环境与产业发展的协同推进 [1] 聚焦全程严管，强化闭环管理 - 开展农用地土壤污染溯源整治与耕地分类管理，持续推进农药化肥减量增效，全市化肥、农药使用量较“十三五”末分别削减5.3%（折纯量）和8.4% [3] - 主要农作物病虫统防统治覆盖率达69.78%，绿色防控覆盖率达66% [3] - 政府储备粮年度监督抽查比例达到政府储备规模的100%，覆盖面达到承储单位数量的100%，并推进实施6个粮食现代化仓储设施建设项目 [3] - 学校食堂和校园集中供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率达100% [3] - 食源性疾病监测实现各级医疗机构全覆盖，哨点医院完成病例监测2222份 [3] 聚焦重点问题，强化专项治理 - 强化食用农产品产地准出和市场准入衔接，开展专项整治执法，定量监测10312批次，地产农产品市级以上例行监测合格率99%以上，溯源查处率100% [5] - 开展校园食品专项整治，检查734家学校食堂及500余家食材配送企业，校园食堂食材“阳光直采”平台做法入选全省典型案例 [5] - 实施“食安护老”行动，对全市养老机构食堂开展全覆盖检查，并出台《宿迁市农村集体聚餐食品安全管理办法》 [5] - 深入开展食用植物油治理、制售假劣肉制品及农村假冒伪劣食品等专项整治 [5] 聚焦安全隐患，强化案件查办 - 开展食品抽检20896批次，不合格食品按时处置率100% [7] - 上线运行全国食品安全内部知情人举报系统，开展公安“昆仑”、市场监管“铁拳”专项行动 [7] - 全市市场监管和农业农村部门立案查处食品安全违法案件803件，公安机关侦办危害食品安全案件37起 [7] - 强化行刑衔接，开展联合执法60余次，检察机关立案食品公益诉讼案件36件 [7] - 全市法院配合落实食品违法犯罪人员从业禁止规定 [7] 聚焦社会共治，强化共建共享 - 实施属地管理责任机制优化措施，市领导带头督导食品生产经营主体 [8] - 特殊食品生产企业、大中型食品生产经营企业等重点主体的食品安全总监配备率、机制运行率和抽考合格率均达100% [8] - 搭建食品生产许可会商平台，帮助抽检不合格企业排查整改 [8] - 开展白酒市场整治规范行动，推动食用菌产业纳入省级食品安全产业链帮扶提升项目 [8] - 对时效性较强的食用农产品出口，通过“5+2”预约方式开展查验，推动白酒、食用菌出口同比分别增长20.67%和13.72% [8] - 开展“尚德守法 共享食安”宣传周及制止餐饮浪费行动，推动产业转型升级与食品安全双轨并进 [8]