欧洲啤酒行业趋势 - 欧洲啤酒产业已连续五年下行，类似现象亦见于葡萄酒行业 [3] - 欧盟啤酒产量从2019年的367亿升降至2024年的345亿升，2025年初步数据显示下滑仍在持续 [3] - 行业衰退的主要因素包括通货膨胀、生产成本高企、全球运输中断以及气候变化导致的原材料压力 [3] 消费市场与渠道变化 - 酒吧、餐馆和酒馆的啤酒消费量曾占欧洲总消费量的三分之一，如今已降至四分之一 [3] - 餐饮业的疲软正对整个啤酒产业链产生连锁冲击，影响范围从农民到啤酒节再到旅游业 [3] 行业面临的挑战 - 啤酒厂面临消费者减少消费、成本上升、法规收紧以及整个供应链压力加剧的困境 [3] - 行业需要更大的稳定性和支持才能持续发展 [3]