核心观点 - 湛江市正式启用全省首个整市部署的校园食品安全和膳食经费智慧监管平台 该平台通过全流程数字化监管和AI算法 打造了全省校园食品安全监管样板 是政银携手服务教育民生的重要成果 [1] 平台模式与架构 - 平台采用“银行建设、学校和监管部门免费使用、银行资金监管”的创新模式 引入中国银行湛江分行作为合作方进行打造 [3] - 平台构建了覆盖食品安全关键领域的智能监控闭环 实现了从食材车辆进场、称重验收到供应商信息的实时数据查询与来源可溯 [2] - 部署于教育主管部门的数据驾驶舱 可对全市学校食堂的膳食经费收支、采购、运营等情况进行“一网统览” [2] - 膳食经费由家长账户直接缴交至中国银行监管专户进行封闭式管理 与学校其他资金物理隔离 银行利用金融级风控模型对支出进行自动合规校验与异常支付预警 [3] 技术应用与功能 - 平台通过内置的AI预警模型 能自动识别证件过期、库存异常、操作违规等风险 变被动响应为主动干预 [2] - 平台生成全省首份“校园餐AI体检数据报告” 在试运行两周期间 系统已成功预警并协助处置7起涉及许可证过期、健康证失效等风险事件 [1][2] - 平台第二期开发已在规划中 未来将接入“明厨亮灶”系统 实现平台端实时查看全市明厨亮灶信息 [3] - 平台目标为实现资金流转、视频监控、家长投诉等功能的一体化管理 [4] 实施进展与成效 - 目前全市首批1136所学校食堂数据已接入平台 并完成了示范学校的膳食经费数据链路对接 [2] - 平台将持续拓展覆盖边界 向全市1939所学校食堂全域接入的目标推进 [4] - 今年以来 全市校园食品安全实现“零事故” 呈现稳中向好的发展态势 [4] - 该平台是湛江市系统推进校园食品安全守护行动的关键一环 与大宗食材“统采分签”集中配送、校长家长“双陪餐”制、“互联网+明厨亮灶”等举措协同发力 [4]
湛江:全省首个校园食品安全和膳食经费智慧监管将全市覆盖
21世纪经济报道·2025-12-24 14:40