在检查过程中，该局执法人员聚焦猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉销售主体，通过仔细查看其营业执照、进货 渠道以及检验检疫证明等资料，严格核对进货凭证与实际货物来源，严查"注水肉"与"掺杂掺假"问题, 及时排查和防范化解肉类食品安全隐患，切实守护全市百姓"肉盘子"安全。（杜志锋、伊斯坎得尔、于 馨） 元旦佳节将至，新疆维吾尔自治区乌苏市市场监管局连日来对生鲜肉集中交易的北园春市场、新区农贸 市场、博健市场、友好路市场开展突击检查。 ...