文章核心观点 - 中国白酒与黄酒行业正将出海作为核心战略 以应对国内存量竞争 其国际化进程正从单纯的产品输出 升级为“产品+文化”的复合输出模式 旨在开拓新的增长市场[1] 行业出海现状与驱动力 - 行业转向：国内白酒市场进入存量竞争阶段 出海成为众多酒企的战略选择[1] - 参与度广：中国酒业协会报告显示 2025年已有63.9%的白酒企业布局或正在拓展海外市场[1] - 市场空间：前三季度白酒出口呈现“量价齐升” 出口总额达7.04亿美元 同比增长5.3% 出口量达1215万升 同比增长4.9%[7] 产品出海策略 - 两种主要路径：一是为海外市场量身定做“文化融合”型新产品 二是将国内成熟的明星产品进行“价值输出”[2] - 定制化产品示例：贵州茅台发布“走进系列” 针对希腊、意大利、英国、法国、日本推出十款新产品[2] - 成熟产品输出：泸州老窖国窖1573、五粮液第八代经典、洋河梦之蓝等核心大单品直接推向海外[2] - 产品创新：泸州老窖推出预调酒、橡木桶白酒等创新型产品 以迎合国际化、年轻化需求[3] - 黄酒产品出海：古越龙山、会稽山等黄酒企业通过日本国际食品展 展示经典外贸产品及咖啡黄酒、气泡黄酒等创新品类[3] 文化出海举措 - 核心理念：产品出海的背后是文化出海的深刻命题 行业共识认为“产品+文化”复合模式是可行路径[3][4] - 白酒文化输出活动：五粮液启动“和美全球行”全球文化交流IP 首站日本[4] 汾酒国际亮相“2025中国品牌出海·环球行”活动[4] 舍得酒业将“舍得老酒节”IP带到法国巴黎[5] 洋河股份在泰国曼谷与新加坡举办“中国宴”系列活动[5] 五粮液在澳大利亚悉尼歌剧院畔发布新品并授权地标餐厅作为体验店[5] - 黄酒文化输出活动：古越龙山在巴黎开设海外首家品鉴馆 结合主题营销推出中西合璧产品 并积极参与国际展会展示非遗技艺[5] - 目标与作用：通过营销活动、路演、品鉴馆等主动搭建对话平台 探寻文化共鸣点 打破认知壁垒[5][6] 出海市场特征与挑战 - 主要市场：东南亚市场是酒企出海的“第一站”和“淘金地”[7] - 消费基础：全球超6000万华人华侨中 超3000万人聚集在东南亚 华商资产占该地区华商资产总额90%以上 在思乡情结与饮用习惯影响下形成重要消费场景[7] - 当前阶段：知名酒企已完成实质性出海布局 但仍处于“初级阶段” 消费高度集中在华人群体 主要模式仍是渠道代理[7][8] - 核心挑战：需突破华人圈层 融入当地主流市场 面临口感适配、文化认同及消费者培育等难题[7][8] - 本土化方向：未来需考虑开发适合当地口感的低度酒、预调酒 与本地文化IP、节庆及餐饮场景结合 研究中餐与酒的融合以实现风味协同[8]