公司运营与个人品牌 - 公司主理人李俊永（鸡排哥）在2025年感受到更多欢乐，尽管工作依然忙碌[1] - 公司主理人因一段服务顾客的视频在网络爆火，截至12月底该视频点赞量超过200万[1] - 公司主理人个人社交媒体账号粉丝数量已超过百万，成为知名“鸡排主理人”[1] 业务发展与战略 - 公司主理人表示将尽力做好自己，以应对网络流量带来的关注[1] - 公司业务历史上曾涉及酱香饼、凉皮等多种小吃品类[1] - 公司未来业务存在不确定性，主理人称不一定会永远炸鸡排，并表示一切皆有可能[1]