事件概述 - 12月24日，江苏南通启东一家紫燕百味鸡加盟门店被指店员偷盗顾客已称好的牛肉，引发关注 [1] - 12月25日，紫燕百味鸡官方微信公众号发布致歉声明，确认店员存在不当行为 [1] 公司处理措施 - 公司已成立专案小组并连夜核查，确认具体情况 [1] - 对涉事门店采取停业整顿措施 [3] - 立即开除涉事店员 [3] - 向全国门店通报警示 [3] - 依据该消费者当日消费金额的十倍进行现金补偿，并赠送1000元品牌无门槛消费卡一张 [3] - 为向该门店其他消费者致歉，开启为期10天的补偿回馈活动 [3] - 将在全国门店加强销售环节的透明化服务培训 [3] - 欢迎消费者监督，相关意见或建议经采纳或核实，将给予不低于500元的品牌消费卡奖励 [3] 公司背景与经营状况 - 紫燕百味鸡品牌的母公司为紫燕食品集团股份有限公司，是一家全国性熟食连锁企业 [4] - 公司发源于四川，发展于江苏，现总部位于上海 [4] - 紫燕食品于2022年9月26日登陆上交所主板，股票代码603057.SH，成为佐餐卤制品行业上市企业 [4] - 截至2023年6月，公司开设“紫燕百味鸡”连锁门店超6100家 [4] - 截至最近财报，公司未披露最新门店数量 [4] 市场表现 - 截至12月25日收盘，紫燕食品股价平收，报19.81元/股 [4] - 公司股价今年以来上涨1.02% [4] - 公司当前市值82亿元 [4] - 公司总股本为4.14亿股 [5] - 12月25日成交额为4375万元 [5]