黄酒行业2025年1-10月运行情况 - 核心观点：黄酒行业呈现“量减质增”态势，销量与销售收入下滑，但利润显著增长，运行质量保持增长 [1] - 产量：18家直报企业黄酒产量288,971千升，同比增长17.07% [1] - 销量：黄酒销量255,588千升，同比下降3.40% [1] - 销售收入：实现31.45亿元，同比下降8.74% [1] - 税利总额：实现6.97亿元，同比增长10.12% [1] - 利润：实现利润4.40亿元，同比增长26.67% [1] - 税金：实现税金2.57亿元，同比下降10.01% [1] - 2025年展望：黄酒产业产销量预计均有微量增长 [2] 啤酒行业2025年1-10月运行情况 - 核心观点：啤酒行业通过出口驱动、产能升级和产品创新实现高质量发展，高端化成效显著 [1][2] - 产量：浙江省啤酒产量2,569,844千升，同比下降2.11% [1] - 销售收入：实现76.66亿元，同比增长0.49% [1] - 税利总额：实现19.63亿元，同比增长5.87% [1] - 利润：实现利润8.73亿元，同比增长8.50% [1] - 税金：实现税金10.90亿元，同比增长3.86% [1] - 出口驱动：千岛湖啤酒出口量增幅超过13% [1] - 2025年展望：啤酒产业顺应消费新需求，产品结构不断优化 [2] 白酒行业2025年1-10月运行情况 - 核心观点：白酒经济运行情况不理想，本土产业资本正通过“科技+文化”方式重塑竞争格局 [1] - 产量：浙江省白酒产量10,113千升，同比增长37.18% [1] - 销量：白酒销量5,516千升，同比下降13.62% [1] - 销售收入：8家白酒企业实现销售收入7600.2万元，同比下降14.49% [1] - 2025年展望：“小而精”、“小而美”的浙江白酒产业不断提升产能，加大市场开拓力度 [2] - 产能增长：去年（指2024年）产能同比增长9.03% [2] - 市场推广：浙江白酒核心产区诸暨多次组团参展各大展会，持续扩大影响力 [2]