政策与战略框架 - 山东省将“齐鲁粮油”公共品牌建设及粮油健康消费纳入省“十四五”规划及绿色低碳高质量发展先行区计划，作为战略布局[1][2] - 行业通过财政投入20余亿元实施优质粮食工程“六大提升行动”，并带动企业实施粮油加工技改投入近100亿元[2] - 行业构建了覆盖加工、储存、品牌全流程的粮油健康标准体系，制定了15项团体标准，并有29项企业标准入选国家“领跑者”[2] 质量管控与科技支撑 - 行业发挥全省粮食质量安全检验监测体系作用，加强粮食质量安全监测，严把入库、库存、出库关以确保流通环节安全[3] - 行业落实“粮芯计划”，构建四级联动科创平台，深化粮油精深加工，全省粮食加工转化率达到170%[3] - 科技突破包括小麦副产物提取阿拉伯木聚糖、甘油二酯油生产技术，并丰富产品矩阵，已遴选300款省级“好粮油”产品，72款入选“中国好粮油”产品，数量居全国第一[3] 产品矩阵与消费引导 - 行业产品矩阵涵盖高油酸花生油等营养产品，已形成丰富的健康粮油供给[3] - 通过举办“齐鲁粮油中国行”、“六进”活动，以及利用“世界粮食日”、“粮食科技周”等契机，组织专家和企业进行消费引导与知识普及[3] - 定期举办实验室开放日，邀请中学生和市民走进粮油检测实验室，宣传健康消费常识[3] 未来发展方向 - 行业未来将围绕“健康中国2030”目标，重点推进标准升级、科技突破和消费引导三项工作[4] - 标准升级方面，将研究制定全谷物粮油产品评价办法，完善相关加工技术、营养成分及包装检测标准[4] - 科技突破方面，将大力培育生物制造产业，加大对功能性成分提取和定制化营养产品研发的投入，以满足老年人、糖尿病患者等不同人群的个性化需求[4] - 消费引导方面，将加大“健康营养粮油”主题宣传，推动营养健康理念融入百姓日常生活[4]