公司核心事件与管理漏洞 - 有网友实拍到紫燕百味鸡店员在打包时存在偷窃顾客所购牛肉的行为[1] - 公司对此事件的回应流程包括停业、解聘、赔偿和送优惠券[1] - 事件暴露出公司所谓的“全国标准化监控管理”存在严重漏洞 未能有效约束门店行为[1] 公司商业模式与加盟体系 - 公司于2010年调整销售模式为“公司—经销商—终端加盟门店—消费者”的多层结构[1] - 加盟商需通过经销商而非公司总部进行加盟 公司总部主要负责提供产品和品牌授权[1] - 经销商在各地实际掌管运营、定价和市场开拓 被戏称为品牌的“摄政王”[1] - 公司总部对经销商的终端定价干预有限 导致同一产品如夫妻肺片在不同区域存在价格差异[2] 商业模式的影响与财务表现 - 多层加盟模式使公司总部成本低且扩张迅速 全国门店数量超过六千家[2] - 该模式导致公司总部对终端门店管理“鞭长莫及”或“睁一只眼闭一只眼”[2] - 冗长的加盟链条引发了品控漏洞、偷斤减两等基层管理问题[2] - 2025年前三季度公司毛利率从上年同期的26.22%下降至22.52%[2] - 2025年前三季度公司净利率下降至个位数 为7.93%[2] 行业与公司潜在风险 - 公司将主要的经营风险如品控和信任危机转移给了加盟商和消费者[2] - 此类负面事件可能对品牌声誉造成长期损害 影响消费者选择[2]