霸王茶姬回应咖啡因含量争议
北京商报·2025-12-27 11:37
公司对产品咖啡因含量的说明与产品理念 - 公司回应其产品咖啡因含量问题,强调品牌坚持使用原叶茶汤,而非茶碎、茶末或工业风味剂,这使得茶味更醇厚饱满,咖啡因也是天然呈现[1] - 公司指出咖啡因(茶碱)是茶叶中天然存在的生物碱,伴随茶叶生长自然形成,并非外来添加[1] - 公司依据公开数据与检测结果说明,一杯采用原叶现泡的茶饮,其咖啡因含量按每100ml同等容量计算,与一杯拿铁大致相当,并显著低于一杯美式咖啡[1][3] 茶叶的健康价值与成分构成 - 公司阐述茶叶不止含有咖啡因,还富含茶多酚(如儿茶素、黄酮类、花青素等)、氨基酸等多种活性成分,以及钾、锰、镁、锌等人体所需的矿物质元素,共同构成茶独特的风味与健康价值[1][4] - 公司表示这些物质并非孤立存在,而是形成一种温和而复杂的平衡,例如茶多酚提供抗氧化活力,茶氨酸带来舒缓效果[4] 公司的产品创新与技术探索 - 公司通过长期的茶叶处理技术探索,于今年3月推出了“轻因·伯牙绝弦”,将其咖啡因含量降低了约50%[1][5] - 该产品创新性地融入了酸枣仁、白木香叶等天然草本元素,借鉴传统以带来更温和的效果和风味[1][5] - 公司表示未来将持续投入对茶叶物质构成的深入研究,并积极探索无因茶产品,旨在为对咖啡因敏感的朋友提供一种保留茶韵、茶味的选择[6] 公司的品牌使命与行业展望 - 公司自八年前创立伊始,品牌使命就是做一杯符合现代生活、又不失本真之味的茶,以东方茶会世界友[4] - 公司认为让现代人重新理解茶,让茶文化温润而自信地走向世界,是一条长路,并类比咖啡通过文化融合与产品创新走向全球的经历[6] - 公司强调这条道路需要时间,依靠持续的产品研发与探索,以及与茶友、行业、学界的共同努力[6][7]