日本食品价格趋势 - 日本大米价格持续处于高位 截至12月21日当周 一袋5公斤装大米均价为4337日元 约合194元人民币 连续16周处于4000日元 约合179元人民币 以上高位 [1] - 日本鸡蛋价格大幅上涨 东京地区中号鸡蛋平均批发价为每公斤324日元 约合14.5元人民币 刷新有统计以来最高值 [1] - 日本遭遇食品“涨价潮” 2023年共有超过2万种食品涨价 明年初将有近3600种食品价格上调 [1] 价格上涨驱动因素 - 成本压力是主要驱动因素 受饲料涨价 禽流感蔓延 原材料及人工成本上涨和日元贬值等多重因素影响 [1]