公司战略与扩张计划 - 京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨正式启动面向全国的经营合伙人招募计划 [1][4] - 首批招募计划开放京津冀、长三角、珠三角三大核心区域 [1][3][4] - 目前哈尔滨首店已开业，深圳、广州、上海、天津等多地新店将于2026年1月集中亮相 [1][4] - 公司计划在2026年完成国内所有一二线城市的布局 [1][4] 市场定位与商业模式 - 公司旨在解决餐饮外卖市场存在的大量低质低价“幽灵外卖”问题，认为食品安全是核心痛点 [3][6] - 其核心竞争举措为“新鲜现炒、食材透明、后厨直播” [3][6] - 产品定价在10-20元人民币区间，定位为亲民、高品质、高性价比的品质外卖选择 [3][6] - 公司通过良性市场竞争，推动品质外卖对“幽灵外卖”供给的健康替代 [3][6] 现有运营成果与验证 - 公司已在北京成功开设30家门店，基本覆盖五环内主要区域 [3][6] - 2025年12月25日至27日，公司在北京地区举办“随单赠送巧克力”回馈活动，活动期间日订单量突破2万单 [3][6] - 该活动有效带动了周边3公里范围内其他品质餐厅的外卖单量，在一些商圈实现整体增长接近10% [3][6] - 基于在北京市场已验证的成功模式，公司启动全国扩张 [3][6] 合伙人招募与合作细节 - 首批招募覆盖北京、天津、上海、苏州、杭州、广州、深圳、佛山、东莞、珠海、中山等重点城市 [3][6] - 在该合作模式下，七鲜小厨将提供成熟的供应链体系、智能厨房设备及统一的食安与运营管理标准 [3][6] - 合伙人则主要负责提供场地并承担本地化运营，双方共同确保全国门店的品质如一 [3][6]