文章核心观点 - 潜江市通过技术创新推动小龙虾产业从“夏旺冬缺”的季节性产出转向“四季有虾”的全年常态化供应，提升了产业竞争力并打造了行业升级样板 [1][4] 产业模式转型 - 潜江通过举办冬捕仪式，着力填补小龙虾冬季供应空白，推动产业向“四季有虾”的全年常态化供应转型 [1] - 产业转型的核心是通过工程化改造池塘或稻田，划分繁育区和养殖区，控制密度并阻断小龙虾筑洞冬眠行为，实现错峰上市 [2] - 应用微生物制剂调控、稻秸高效处理等技术稳定秋冬生态环境，并使用专用发酵饲料及精准矿物质补给，保障冬虾品质与口感 [2] 技术创新与养殖实践 - 冬虾养殖技术已在多个村镇成功实践，江汉油田300亩示范基地日均起捕80斤以上，最高一天近200斤 [2] - 积玉口镇凤姣村探索出“一稻双收＋冬虾＋早苗”的新型模式，实现“两季稻、四季虾”循环生产，成为核心示范区 [2] - 全市建设“四季有虾”稻田冬虾养殖示范点120个，示范面积5000亩，辐射带动稻田冬虾养殖4万亩、池塘冬虾养殖超3万亩 [3] - 预计全年冬虾产量超2.6万吨，实现产量、效益和市场稳定供应的同步提升 [3] 科技应用与产业升级 - 应用AI全自动剥虾尾机解决招工难和人力成本攀升问题，该机器由湖北省睿峰智控设备制造有限责任公司开发 [3] - 一台AI全自动剥虾尾机能替代18名工人，直接降低90%的综合用工成本，剥虾成品率达98%，首批10台设备预计2026年4月投用 [3] - 无人机技术应用于小龙虾的运输、巡查、饲料投喂等领域 [4] - 联合科研院所攻关，新品种“潜江龙虾1号”、“潜江龙虾2号”培育取得阶段性成果，为冬虾产业筑牢科技根基 [4] 产业发展规划 - 潜江市将把“四季有虾”冬虾养殖作为引领虾稻产业高质量发展的重要抓手，持续在扩规模、提质量、树品牌上下功夫 [4] - 下一步重点推进冬虾养殖模式扩面提效，加快标准化技术推广，拓展销售渠道，提升产业效益 [4] - 相关探索实践提升了潜江龙虾产业核心竞争力，为全省小龙虾产业转型升级提供了“潜江样板” [4]