咖啡因又让霸王茶姬遭遇“无妄之灾”?
36氪·2025-12-30 07:17

事件起源与传播 - 自媒体“马督工”在讨论其他话题时,将“霸王茶姬等高浓度咖啡因饮料”描述为“蹭准毒品的擦边球”[3][4] - 该说法于12月25日至26日被摘出并在社交媒体加速发酵,使霸王茶姬与“软毒品”、“准毒品”等词关联,相关词条“霸王茶姬咖啡因”登上热搜[11] - 事件引发网友讨论,部分网友反馈饮用后失眠或心慌,但也有网友指出应遵循“抛开剂量谈毒性”的科学原则[12][14][17] 市场反应与股价波动 - 12月26日,霸王茶姬股价一度下跌超过14%,创上市以来新低,相关话题登上热搜[23] - 分析认为将股价下跌直接归因于“软毒品”言论过于草率,因当日美股大盘整体下跌,且公司股价最终收盘下跌2.54%[25] 产品咖啡因含量分析 - 奶茶因使用茶粉或提纯工艺,其咖啡因溶解度和含量可能高于家庭冲泡的茶,甚至可能高于部分咖啡[28][29] - 霸王茶姬不同产品咖啡因含量差异显著:其爆款产品“万里木兰”(大杯580毫升)含咖啡因235毫克;另一爆款“伯牙绝弦”(大杯)含咖啡因105毫克[32][37] - 第三方检测显示,在59款市售奶茶中,咖啡因含量最高为406毫克/500克(丝袜奶茶),最低为21毫克/500克,平均值为124毫克/500克[41][42][44] - 霸王茶姬的“伯牙绝弦”在第三方检测中咖啡因含量为113毫克/500克,与公司标注数据基本吻合;“山野栀子奶茶”为135毫克/500克;“青青糯山奶茶”为83毫克/500克[43][44] 咖啡因安全标准与行业对比 - 根据国家食品安全风险评估中心,健康成人每日咖啡因安全摄入量为400毫克[52] - 按此标准,约相当于2杯355毫升美式咖啡或3杯500毫升普通奶茶,即便是高咖啡因的“万里木兰”也在安全饮用范围内[52] - 功能饮料、可乐等常见饮品同样含有咖啡因[49] - 上海禁毒等部门明确指出,咖啡因只有在被单独提取且不以食用为目的生产、运输、贩卖时,才会与毒品关联,直接饮用含咖啡因饮料不在此列[57][59] 品牌应对与行业措施 - 霸王茶姬官方声明,法务部门已对恶意捏造事实、损害商誉的行为全面介入并启动法律程序[65][68] - 品牌方需长期进行咖啡因科普,并持续向公众传递正确信息[69] - 行业已有品牌采取透明化措施,如喜茶采用“咖啡因红绿灯”分级标识系统,霸王茶姬也在点单页面和产品杯身明确标注咖啡因含量[70][72][73] - 提供丰富产品线(SKU)以满足不同消费者对咖啡因的需求是行业共识[73] - 事件中,官方机构及行业KOL等第三方出面澄清,其效果优于企业自身声明[73]