《时光知味第四季》系列节目是由新华社品牌工作办公室指导，中国经济信息社监制的微纪录片栏目。节目依托真实史料，聚焦泸州老窖发展历史上的重大 事件和精彩瞬间，在一份份泛黄的报纸里，寻找那些被折叠的时代，细述那些鲜为人知的故事。相关史料均来自中国国家图书馆及泸州老窖博物馆。 这一期，我们回到1987年12月8日，重温《经济参考报》刊发的《泸州老窖又添新品种》。 1987年12月8日，《经济参考报》刊发的《泸州老窖又添新品种》写道："两次获得国际金奖的四川泸州曲酒厂，继1984年成功地试制出38度泸州老窖低度特 曲酒后，最近又成功地研制出30度、34度两种泸州老窖低度特曲酒。" 1951年出版的《专卖事业教材》 20世纪60年代，国家开始倡导生产低度酒。低度白酒如何实现"酒体清澈""低而不淡"，成为困扰行业的难题。 泸州老窖开始探索以"吸附过滤"方法降度，即利用吸附剂对白酒易浑浊的成分进行选择性物理吸附和拦截，除去混浊成分。这既需要全面掌握各种吸附剂的 性质，也要结合白酒的特性精密试验，在当时科技尚不发达的年代，工作量和操作难度均相当大。 功夫不负有心人，1984年，泸州老窖成功试制出38度产品，并于1987年继续推 ...