外卖平台人力争夺战 - 美团和淘宝闪购分别开出2888元和3000元现金奖励，以吸引其他平台的成熟骑手跳槽，骑手需满足原平台跑单量要求并在新平台完成数周任务 [1] 骑手群体分类与价值 - 骑手主要分为专送骑手和众包骑手两类 [4] - 专送骑手是与平台深度绑定的“正规军”，有固定站点和稳定收入，是平台保障履约的基石，但平台管理和合规成本最高 [4] - 平台当前争夺的焦点是众包骑手中的乐跑/优选骑手，他们是有经验且跑单高频的群体，比专送自由，又比新手可靠，能用更高效率创造更大价值 [4] - 普通众包骑手是灵活的“游击队”，门槛低、来去自由，是平台应对订单波动的缓冲池，但通常承接挑剩的订单，收入与稳定性最低 [4] 竞争本质与核心逻辑 - 外卖行业的竞争已从“补贴用户”的价格战，转向对优质运力的争夺 [5] - 当订单激增而运力短缺时，平台需给兼职众包骑手开出高价激励，导致每单配送成本飙升 [6] - 若能调度足够多、成本稳定的全职骑手，平摊到每单的配送成本反而能下降 [6] - 成熟骑手配送效率更高、投诉率更低，对提升用户体验至关重要，是平台重金争夺的关键原因 [6] 竞争策略的短期性与长期挑战 - 短暂的“撒钱”难以改变行业格局，媒体报道显示，淘宝闪购七月用高补贴挖走一批骑手，九月补贴减少后，骑手又成批回到美团 [7] - 对于骑手而言，跳槽意味着可能损失在原平台积累的奖励，并在新平台从零开始，面临重新建号、接单权限和时间受限等问题 [10] - 决定胜负的核心在于，谁能给骑手带来长期、稳定、有尊严的收入，谁才能真正赢得骑手的时间与忠诚 [10]