行业概况与产业链 - 香菇产业是万荣县依托独特地理条件和果木资源培育的特色农产品[3] - 产业已形成集菌种研发、标准化种植、冷链物流于一体的全产业链[4] - 产业覆盖全县14个乡镇，拥有经营主体220余个[4] 生产规模与产能 - 万荣县拥有香菇产业基地4000余亩，制棒企业15家[4] - 到2026年3月，全县香菇制棒任务是5000万棒[4] - 山西天地祥芮农业科技有限公司负责人表示，其基地每天生产5万棒，用工100多人[3] 生产技术升级与效率 - 全自动化生产线大幅提升菌棒生产效率，并从源头把控生产标准，保障品质稳定[3] - 山西绿谷农业开发有限公司拥有全自动化生产线4条，每台机器日产8000袋，比传统效率高20%，成本降低10%[3] - 行业计划新建恒温养菌棚，实现周年化制棒，并探索一年两季出菇模式[4] 原材料与循环经济模式 - 万荣县水果种植面积50万亩，每年间伐、修剪产生的废弃枝条粉碎成木屑，是生产香菇菌棒的优质原材料[3] - 使用完成的废弃菌棒经处理后转化为生物有机肥反哺果园，建立了“果木—菌棒—有机肥”循环链[3]