公司近期表现与市场关注 - 公司股票被列入Jim Cramer的关注名单[1] - 年初至今公司股价下跌7%[2] - 12月Stifel维持持有评级 目标价188美元[2] - 12月富国银行将评级上调至超配 目标价195美元[2] 行业与公司面临的挑战 - 餐饮行业整体面临困境[2] - 公司正应对历史高位的牛肉价格[2] - Jim Cramer评论牛肉价格对餐饮业影响巨大 公司难以通过小幅提价完全覆盖牛肉成本上涨 导致业绩未达预期[2][3] 公司的战略与分析师观点 - 公司专注于提供顾客价值的定价策略[2] - Stifel认为该定价策略结合顾客价值认知 可能有助于同店销售额增长[2] - 富国银行认为覆盖时的股价提供了有吸引力的入场点[2] - Jim Cramer此前也赞扬过公司的定价策略[2]