行业整合与公司变动 - 酸奶罐罐已被茉酸奶收购,创始人及初创团队已离场,原出海计划搁浅 [1] - 茉酸奶近期完成权力更迭,创始人赵伯华彻底离场,原联合创始人顾豪成为控股股东及法定代表人,同时乳企君乐宝以21.43万元出资获得茉酸奶运营主体42.86%的股权 [1] - 双方的变动几乎同步发生,表明行业整合正在加速 [1] 酸奶罐罐的发展与困境 - 酸奶罐罐成立于2023年,是茶饮品牌桂桂茶内部孵化的项目,首店于2023年4月29日在上海开业,产品定价13至22元 [2] - 品牌初期计划2024年实现千店规模,三年内拓至3000家门店,但截至2024年12月全国门店总量仅为314家,与目标相距甚远 [2] - 截至2024年6月中旬,品牌称营业门店达650家,加上已签约门店共计850家,预计年底实现千店目标,但截至12月9日,在营门店数已下滑至571家,最近一个月新开14家,关闭52家,净减少38家,千店目标已难以实现 [2] 门店分布与运营挑战 - 门店集中分布于华东区域,共273家,占比47.81%,其次为东北区域81家,占比14.19% [3] - 门店分布高度分散,已进入170座城市,总门店571家,平均每城市仅3家店,其中门店数量≤3家的城市有127个,占比超70% [5] - “广撒网”策略导致运营挑战:物流配送网络低效、仓储成本高;分散的订单削弱了与本地供应商的议价能力 [8] - 超74%的门店位于购物中心,51.31%的门店分布在二、三线城市,低价产品与高租金点位矛盾,导致营收难以覆盖成本 [8] - 数据印证盈利压力:近期关闭的52家门店中,28.85%位于新一线城市,且86.54%的门店位于购物中心 [8] 行业背景与赛道调整 - 中国新式茶饮市场复合增长率已从2017-2022年间的24.9%骤降至2024年的6.4%,预计2025-2030年仅为8%-10% [9] - 现制酸奶赛道局限性暴露:产品季节性明显、加盟管理易失控、高价引发舆论反噬 [9] - 行业玩家普遍发展失速:一只酸奶牛门店从2023年超千家缩减至750家;Blueglass折扣较原价跌幅超60%;茉酸奶门店从超1600家收缩至1228家 [9] - 赛道红利消退,战略收缩与整合并购成为行业必然选择 [9] 交易动因与前景 - 对酸奶罐罐而言,在被增长乏力、门店持续收缩的背景下,被收购是避免崩盘、实现体面退出的现实选择,创始人与茉酸奶创始团队相识的关系可能促成了交易 [9] - 对茉酸奶及君乐宝而言,收购动因可能包括:以较低成本吸纳数百家门店,短期做大规模;吸纳酸奶罐罐在下沉市场的布局,补充自身偏重高线城市的网络;君乐宝作为上游乳企,可借此深化对下游消费终端的渠道整合与控制 [10] - 交易前景难言乐观,茉酸奶自身同样面临门店收缩与管理调整,收购一个衰退品牌能否实现“1+1>2”的协同效应,还是叠加运营负担与整合风险,仍是巨大未知数 [11]
酸奶罐罐被茉酸奶收购,初创团队离场
36氪·2026-01-04 20:18