（来源：中国市场监管报） 转自：中国市场监管报 G C 0 140500 O ● Endo 0 A STARLEY DF I THE L II C IRLE 第1号 @ 0 NG 基层强能固根基。着力破解基层监管能力与复杂监管任务不相适应的难题，推动首批食品生产安全监管能力提升实训基地落地并投入运行，通过实战化培 训、场景化教学，淬炼一支懂法规、通技术、善监管的专业队伍，为全链条监管提供坚实人才支撑，让治理效能直达"最后一公里"。 全域覆盖 全程监管 数字化转型是提升监管效能的关键抓手。江西以数智化为引擎，推动食品安全监管从"经验判断"向"数据赋能"转变，实现全域覆盖、全程可控、精准高效。 构建智慧监管网络。全力推进食品安全"互联网+AI监管"，将该模块纳入全省市场监管数智一体化平台项目建设，依托"5G+AI"等技术开展校园餐食材数智 化追溯系统应用试点，实现食品源头可溯、过程可查、风险可控，努力让每一份食品都拥有"身份证"，消费者扫码即可知晓产地信息、检验结果、流通轨 迹，让监管透明化、消费更明白。 创新精准监管模式。针对网络餐饮等新业态、高风险领域，运用大数据、人工智能等技术开展智慧监测，自动抓取线上违规 ...