事件概述与公司回应 - 霸王茶姬一名工作人员徒手搅拌奶茶的视频引发关注 随后公司回应称视频内容为店员模仿网络热梗的摆拍行为 [1][2] - 公司调查核实事件发生在福建漳州龙文宝龙广场店 监控显示所用物料为报损废弃物料 拍摄后已被当场倒掉 未对外销售 [1] - 涉事店员事后为掩盖错误称相关行为系打烊后操作 [1] 公司处理措施 - 涉事门店福建漳州龙文宝龙广场店即刻起无限期停业整顿 直至彻底完成整改并通过严格验收 [1] - 涉事店员刘某某因严重违纪及诚信问题被辞退 [1] - 该门店店长及区域督导因管理监督失职被进行降职处分 [1] 公司运营与食品安全规范 - 公司指出店员行为严重违反了《食品安全操作规范——报损物料处理规定》《员工管理手册》及《门店运营管理手册》 [1] - 公司强调该门店采用自动化设备制茶 所有原叶鲜奶茶的制作均通过扫码由机器自动化完成 实现人料分离 [1] - 现场在拍摄结束后完成了常规清洁消毒流程 [1] 网络视频曝光内容 - 此前曝光视频显示 门店工作人员将冰块徒手捡入杯中 徒手捏取柠檬片 将红茶沿手臂倒入 还将工作台上洒落的奶茶用手刮进杯中并徒手搅拌 [2]