事件与舆论 - 2026年1月6日，“霸王茶姬手打”话题登顶微博热搜 视频显示店员未戴手套徒手捏挤柠檬片并伸入杯中搅拌奶茶 [2] - 视频评论区涌现大量“再也不喝了”“恶心”等抵制言论 [2] - 有门店店员称视频可能是在“玩梗”或使用报废材料 视频作者随后回应称是打烊后模仿印度奶茶并打了娱乐标签 [4] 公司食品安全历史问题 - 2024年1月1日至6月30日期间 北京市消费者协会公布霸王茶姬有3家门店存在食品安全问题 [6] - 媒体暗访发现部分霸王茶姬门店存在原材料储存不规范 工作人员健康证过期未及时更换等情况 [6] - 2025年10月 有消费者称在奶茶中发现类似瓶盖的异物 涉事门店（深圳宝安华强广场店）确认情况属实 异物为制作时不小心掉入的原材料盖子 [6] 行业背景与公司模式分析 - 2024年以来 新茶饮行业食品安全问题呈现高频爆发态势 [6] - 行业其他案例包括：蜜雪冰城被曝使用过期原料 书亦烧仙草因篡改效期标签遭调查 古茗加盟店因卫生问题被约谈 [6] - 行业面临规模、品质、利润的“不可能三角”挑战 [6] - 霸王茶姬定位“高端化” 产品均价超过17元 并主打印尼、马来西亚等海外市场 [6] - 公司采用加盟模式 该模式天然倾向成本最小化 当督导体系存在盲区时 “手工现制”的营销概念可能成为风险放大器 [6]