文章核心观点 - 天津市商务局发布指导意见 计划在未来五年内对菜市场行业进行全面提质升级 核心策略包括改造老旧市场、新建精品市场、关停并转问题市场以及优化整体布局 旨在提升硬件设施与管理服务水平[1] 行业现状与政策目标 - 目前全市菜市场数量达367个 营业面积约103万平方米 已基本实现中心城区和主要建成区服务全覆盖[1] - 部分菜市场存在设施陈旧、环境脏乱、业态单一、管理粗放、经营困难等问题[1] - 政策目标是通过五年工作 逐步优化菜市场软硬件设施配置 提升管理运营服务水平[1] 市场布局与结构调整 - 按照每2.5万人设置一个菜市场的标准进行网点布局[2] - 对连续运营10年以上的老旧菜市场结合现状和需求开展一轮改造提升[1] - 新建一批精品菜市场[1] - 关停并转一批网点设置过密、同质化竞争严重导致经营困难的菜市场[1] - 关停并转安全隐患突出、不具备改造条件的菜市场 推动其向适合业态转型[1] - 对于社区周边生鲜超市、菜店、商超生鲜区等成熟业态能满足需求的 可视情况不建菜市场[2] 硬件与环境优化 - 加强菜市场门前停车管理 规范车辆摆放 禁止流动商户乱摆乱卖[2] - 场内做到分行划市、分区管理、干湿分开、生熟分离 商铺岛台统一编号管理[2] - 鼓励设置公共休息区、免费取水点、共享图书角、公共卫生间、母婴室等公益便民设施[2] - 按要求完善无障碍设施 保障特殊群体需求[2] 业态与服务升级 - 在配足肉菜蛋奶、粮油副食等必备业态的前提下 鼓励适当增加餐饮小吃、净菜加工、食材代炒等餐饮业态[2] - 鼓励补充小修小补、快递代收、手机充电等便民服务业态[2] - 鼓励引入亲子娱乐、棋牌游艺、文创体验等休闲娱乐业态[2] - 鼓励菜市场走连锁化、品牌化、智慧化路线 进一步升级运营模式[2] 政策与资金支持 - 相关部门将用好中央和地方政策资金 支持菜市场新建改造和智慧化提升[2] - 对符合条件的项目给予支持[2]