食品安全监管行动 - 河北省蔚县市场监督管理局近期开展了食品安全“你点我检”与“你送我检”快检工作，旨在保障餐饮饭店食品安全并确保消费者放心消费 [1] - 该局建立了“五位一体”工作机制，涵盖现场抽样、快速检测、公布结果、执法检查和普法宣传，以发挥快检在食品安全保障和日常监管中的技术支撑作用 [3] - 检验人员现场使用食品安全快速检测仪和试剂盒进行检测并公示结果，同时向群众讲解食品安全常识并加大现场执法检查力度，以落实经营者主体责任并降低风险隐患 [3] 快检活动具体执行与结果 - 本次快检活动现场共检测了4类16个样品，包括肉制品、酱菜、蔬菜类及餐饮具消毒，完成了8个批次的检测项目，所有检测结果均显示合格 [3] - 活动期间发放了超过123份宣传资料，受理了15次咨询服务，让市民零距离见证食品检测全过程 [3] - 该活动有效引导群众转变为食品安全的参与者、见证者和监督者，旨在切实保障人民群众“舌尖上的安全” [3]