活动概述 - 广东省湛江市市场监督管理局与教育局联合举办了2025年全市食品安全管理人员技能大赛决赛 来自全市各县（市、区）的11支代表队参赛 [1] - 大赛旨在推动食品安全社会共治 动员群众参与校园食品安全监督 营造全社会共同关注和守护校园食品安全的氛围 [1] 比赛形式与内容 - 大赛设置机考理论与现场答辩两大环节 机考理论包括必答题和抢答题 [1] - 比赛内容聚焦食品安全法律法规 校园食堂管理规范 学校营养配餐知识等核心内容 [1] - 视频判读题通过模拟校园食堂操作场景 要求选手精准识别风险隐患并提出整改措施 重点考察风险辨识能力 问题分析能力及理论转化实际工作的能力 [1] - 评委由湛江市市场监督管理局监管人员组成 对现场答辩进行评分和点评 确保公平 公正 公开 [1] 活动影响与参与 - 大赛通过新媒体进行全程网络直播 并开通线上互动渠道 邀请市民留言评论 提出对校园食品安全的看法与建议 以增强群众参与感 [2] - 比赛现场气氛紧张热烈 参赛选手展示了扎实的专业功底和良好的职业素养 [2] - 经过角逐 市直学校代表队 廉江市代表队和遂溪县代表队获得团体一等奖 [2] 活动成果与后续计划 - 大赛起到了以赛促学 以赛促能的效果 激发了学校食品安全管理人员钻研业务 提升技能的热情 营造了“比 学 赶 超”的浓厚氛围 [2] - 市场监管和教育两部门将以此次大赛为契机 认真梳理群众留言建议 推广优秀经验 加强管理人员队伍建设 推动竞赛成果转化为常态化管理实效 [2] - 相关部门计划建立群众监督反馈长效机制 让群众持续参与食品安全监督 以提升校园食品安全治理水平 [2]