喝星巴克和住亚朵的,其实都是同一类人
新浪财经·2026-01-07 17:57

星巴克中国差异化增长策略 - 面对国内咖啡市场的价格战与扩张潮,星巴克寻求差异化增长之路,而非深度参与价格竞争 [2] - 公司通过扩大“朋友圈”,与亚朵集团、希尔顿、中国东方航空等品牌达成联合会员合作,将“星式生活”拓展至高频住宿、出行场景 [4] - 核心策略是在传统扩张与产品升级之外,进一步挖掘现有会员池的价值,通过提供增值服务来寻找增长点,同时避开价格战 [4] 会员体系合作与用户画像 - 星巴克与亚朵的会员体系打通,符合条件的会员可在对方门店享受免费升房、免费早餐、延迟退房、双倍积分等福利 [2] - 双方目标消费群体存在重叠,均为数字化生活重度用户,习惯通过APP预订和会员积分兑换 [5] - 双方用户对生活质感、服务细节与环境体验有追求,且在出行链上具有互补性,亚朵专注“住宿空间”,星巴克主打日常“第三空间” [7] - 截至2025年11月,星巴克中国会员规模已突破1.6亿,其中90天活跃会员达2500万 [5] - 截至三季度末,亚朵会员规模累计突破1.08亿 [6] 会员经济的价值与战略深化 - 星巴克的高净值会员(如钻星会员)贡献了核心利润,消费频次、整体消费力及对高毛利产品(如手冲、精品豆)的消费意愿均处于头部 [9] - 2024财年,星巴克中国市场会员销售占比高达74.4% [10] - 公司通过升级会员体系(如2024年6月增设钻星等级,将会员等级由3级扩展至4级)来进一步细分会员池,提升会员粘性与价值 [11] - 共享用户的策略有助于降低获客成本,无需通过泛流量拉新 [8] 市场环境与竞争格局 - 截至12月15日,星巴克在中国的在营门店数量为8566家,远低于瑞幸的28672家和库迪的15353家 [14] - 同期,星巴克客单价为36.01元,显著高于瑞幸的14.28元和库迪的10.48元 [14] - 尽管星巴克在2024年6月进行了价格调整,但下调幅度、覆盖范围及最终定价相对温和,并非深度降价 [4][15] - 瑞幸等本土品牌主打低价标签,并通过“爆品引领+私域会员推广”的模式运营 [16] 未来挑战与战略调整 - 在门店规模不占优且价格难以持续下探的情况下,激活高粘性会员消费成为星巴克的重要战略选项 [17] - 当前消费环境变化,消费升级告一段落,消费分层成为主旋律,价格战是公司不得不考虑的问题 [18] - 消费者对价格愈发敏感,且咖啡消费的体验可能与价格无直接正相关,这给高客单价的星巴克带来挑战 [19] - 公司近期与博裕资本达成战略合作,成立合资企业(博裕持股至多60%,星巴克保留40%)共同运营中国零售业务,这可能为未来的战略调整(如下沉和低价)提供可能 [20]