行业ESG披露现状与挑战 - 新茶饮行业超过三千家品牌，但公开发布ESG报告的企业仍以头部上市公司为主，包括港股上市的奈雪的茶、茶百道、蜜雪集团、古茗，而沪上阿姨自上市后尚未发布ESG报告[2] - 行业面临废弃物披露标准不一、加盟体系执行难、低值塑料回收困境等多重挑战，在包装废弃物治理方面亟待建立统一标准和可追溯体系[2] - 证监会及交易所要求上市公司披露有害与无害废弃物总量及密度、处理方法、减排目标等措施，但新茶饮行业缺乏统一的披露框架，导致数据口径、计量单位及透明度存在明显差异[3][6] 各公司ESG数据披露对比 - 在6家主要新茶饮企业中，仅沪上阿姨和霸王茶姬未披露废弃物和包装材料相关的定量数据，蜜雪冰城、茶百道、古茗和奈雪的茶已全部完成披露[3] - 奈雪的茶2024年无害废弃物排放总量为35303吨，强度为7.2吨/百万元收入，包装材料使用总量为17286吨，强度为3.5吨/百万元收入[4] - 蜜雪集团2024年无害废弃物排放总量为28102.78吨，有害废弃物为4.92吨，可持续包装材料使用量达128880.16吨，其他包装材料为139419.37吨，包装材料强度为0.14吨/吨产品[4] - 古茗2024年非危险废弃物排放总量为3614.1吨，危险废弃物为1.00吨，强度为0.41吨/百万元收入，包装材料使用总量为4717.04吨，强度为0.54吨/百万元收入[4] - 茶百道2024年无害废弃物排放总量为86.24吨，有害废弃物为9.1吨，包装材料使用总量为1457.3吨，消耗密度为0.63吨/人[4] 披露标准与数据可比性问题 - 行业在数据统计单位上不统一，蜜雪集团使用“吨/吨产品”，古茗和奈雪的茶使用“吨/百万元营收”，茶百道使用“吨/人”，这影响了同行业数据的可比性[6] - 仅蜜雪集团注明了可持续包装材料的类型和覆盖范围，奈雪的茶解释了使用可循环周转箱减少一次性包装，其余公司未给出具体的统计口径和分类，透明度不足[6] - 相关描述多停留在“倡导”、“鼓励”等原则性表述，普遍缺少实际追踪数据与包装复用率等量化结果，难以有效评估环境举措的实际成效[6] 固体废物治理的特殊性与难点 - 新茶饮行业产生的固体废物具有特殊性，塑料杯材质多样、轻薄且体积较大，丢弃后捡拾意愿低，给回收再利用带来更大困难，加剧了环境压力[7] - 固体废物排放源主要包括茶渣、果皮残渣和塑料包装等，茶渣存在含水率高、易腐烂、收集运输成本高的问题，塑料包装存在难降解、污染性强的问题[10] - 部分PET材质杯子价值较高，但很多茶饮杯属于低值可回收物，以往因回收价值不高往往作为其他垃圾处理，在“无废城市”建设中一些地区已开始要求回收[11] 加盟模式下的管理挑战 - 加盟模式加剧了固废治理的执行难度，品牌方对加盟商的整体管理、核查、稽查及突查机制存在明显缺失，直接影响品牌口碑与食品安全[8][9] - 新茶饮企业的固废管理涉及广泛的直营或加盟门店，需要将管理要求有效下沉至分散的各地门店，这对供应链管理及标准化执行是巨大挑战[9] - 门店废弃物若处理不当容易构成直接的食品安全问题，规范做法应将当日未使用或受污染的废弃物作厨余垃圾或其他垃圾处理，并推动茶渣循环利用、废弃包装回收等项目[10] 废弃物分类与处理建议 - 真正的固废治理重点是可回收垃圾和其他垃圾，主要包括塑料搅拌杯、饮品杯、塑料吸管及外包装等，需根据材质和性质进行精细分类处理[11] - 在监管严格地区实行“不分类不清运”政策，企业需组织二次分拣；在监管宽松地区，废弃物往往被混合抛弃，未能实现资源化利用[11] - 企业应在全流程采取行动，包括源头减量（如倡导使用自带杯）、严格分类（门店做好垃圾分类，特别是低值可回收物）、以及公众引导（告知顾客正确分类方式）[7]