行业趋势 - 日本食品行业正经历新一轮涨价潮 预计2026年全年将有约1.5万种食品涨价[1] - 2026年1月至4月将有3593种食品上调价格 平均涨幅为14%[1] - 从2026年5月开始 每月预计将有约1000种食品涨价[1] 涨价品类 - 涉及涨价的食品品类包括冷冻食品、大米制品和方便面等[1] 驱动因素 - 食品涨价的主要驱动因素包括原材料价格上涨、物流成本提高以及人工成本增加[1] - 日元贬值导致的进口成本增加也是历史涨价的重要因素[1] 历史对比 - 日本上一轮大规模食品涨价潮发生在2023年 当年有超过3.2万种食品价格上涨 数量为30年来最多[1]