科技小院赋能 特色浆果产业提质增效
新浪财经·2026-01-08 06:25

(来源:黑龙江日报) 转自:黑龙江日报 科技小院培育的树莓(资料片)。 在绿野公司的生产车间里,小院师生们参观了浆果清洗、分选、速冻以及果酱、果汁加工生产线。"这些树莓 籽要是就这么丢了,太可惜了!"调研中,师生们的目光聚焦到了加工过程中产生的浆果残渣上。原来,树莓 籽中富含不饱和脂肪酸等多种营养成分,不仅具有抗氧化功效,还对心血管养护有积极作用,是极具开发价 值的"宝贝",但长期以来,由于缺乏成熟的利用技术,这些籽都被当作废弃物丢弃。 针对这一问题,科技小院开展了树莓籽生理功效及开发利用研究。双方就树莓籽研究的最新进展进行了交 流,还就开发浆果与食用菌复合类型加工产品的可行性、技术难点等问题进行了研讨。 "树莓深加工是撬动产业增值的关键支点。"杨国慧表示,"团队将在加工专用品种筛选、新型健康产品研发、 果渣全资源化利用等方面,持续提供技术支撑,助力企业把产业链做长、价值链做厚,让小浆果成为带动企 业发展的'致富果'。" 近年来,尚志镇城西村大力发展树莓产业,目前已建成1500亩露地树莓种植基地,搭建3栋现代化智能温室, 率先在我省尝试设施树莓反季节生产。 走进温室,一派生机勃勃的景象。科技小院师生们仔细查看 ...