文章核心观点 - 江苏省政府发布强化食品安全全链条监管的24条具体措施 旨在从七个方面加强监管 筑牢从农田到餐桌的每一道防线 [1] 加强食用农产品监管 - 强化源头风险管控 规范农业投入品经营和使用 开展重点问题品种药物残留突出问题攻坚治理 [1] - 加强产地准出与市场准入衔接 健全溯源管理和执法合作机制 推动食用农产品全链条追溯平台建设 [1] - 探索实施源头赋码 强化肉类产品和水产品监管 [1] 强化食品生产经营监管 - 严格食品生产经营许可审查 强化食品生产安全监管 [1] - 强化校园食品安全协同管理 加强新模式新场景食品经营安全监管 [1] - 加强集中用餐单位 涉旅企业食品安全监管和食品相关产品监管 [1] 构建食品贮存 运输 寄递协同监管机制 - 强化食品贮存安全监管和食品寄递安全管理 [1] - 加强食品运输协同监管 [1] 严格网络食品经营监管 - 强化网络食品销售新业态协同治理 压实网络食品经营从业主体责任 [1] - 加强网络订餐全过程监管 [1] 完善特殊与特色食品及进口食品监管 - 完善特殊食品监管 深化传统特色食品监管 [2] - 规范“江苏老字号”“江苏精品”“地理标志产品”等称号及标志使用管理 [2] - 加强进口食品协同监管和跨境电商零售进口食品监管 [2] 推进协同与数智化治理 - 打造协同监管队伍 构建协同基础平台 优化协同数智治理 [2] - 推进“人工智能＋”食品安全治理行动 强化协同应急处置 [2]