近日，市场监管总局制定出台《食品委托生产监督管理办法》，自2026年12月1日起施行。这意味 着，商标许可、贴牌加工等常见生产模式将全面纳入统一监管，进一步压实食品委托生产中各相关方的 责任，规范行业秩序，筑牢食品安全防线。 抬高"准入线"，实现能力与资质的双重审核。新规不仅要求受托方必须持证生产、严禁超范围接 单，更关键的是，明确委托方自身必须具备相应的食品安全管理能力，并须取得生产经营许可或进行备 案。同时，受托方必须严格在许可类别与生产能力范围内承接委托，从源头上杜绝"无能委托"与"超限 生产"。 划清"责任田"，构建相互制衡的协同治理格局。新规突出强调，委托方应对被委托生产的食品安全 承担"第一责任"，必须建立制度、配备人员、实施实质性监督；受托方须对生产行为直接负责，严格执 行进货查验，并有权拒绝违法违规的委托要求。法规还明令禁止通过合同条款等方式规避或减轻法定责 任，从制度上封堵了责任"甩锅"的空间。 织密"监管网"，以透明机制与严厉惩处保障全程可控。新规建立了委托生产报告制度，要求委托关 系确立、变更或终止后必须限期向监管部门备案，实现全程"阳光运行"。同时，严格要求产品标签必须 清晰标注委托双 ...