7方面24条措施守每一道防线江苏强化食品安全全链条监管
新华日报·2026-01-09 08:19
日前,省政府办公厅印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的若干措施》,从加强食用农产品 监管、强化食品生产经营监管等7个方面提出24条具体措施,进一步强化食品安全全链条监管,守稳筑 牢"从农田到餐桌"的每一道防线。 《若干措施》提出,加强食用农产品监管要强化源头风险管控,规范农业投入品经营和使用,开展 重点问题品种药物残留突出问题攻坚治理;加强产地准出与市场准入衔接,健全溯源管理和执法合作机 制,推动食用农产品全链条追溯平台建设,探索实施源头赋码,强化肉类产品和水产品监管。在强化食 品生产经营监管方面,严格食品生产经营许可审查,强化食品生产安全监管、校园食品安全协同管理、 新模式新场景食品经营安全监管,加强集中用餐单位、涉旅企业食品安全监管和食品相关产品监管。在 构建食品贮存、运输、寄递协同监管机制方面,强化食品贮存安全监管、食品寄递安全管理,加强食品 运输协同监管。在严格网络食品经营监管方面,强化网络食品销售新业态协同治理,压实网络食品经营 从业主体责任,加强网络订餐全过程监管。 《若干措施》结合江苏实际,提出完善特殊食品监管;深化传统特色食品监管,规范"江苏老字 号""江苏精品""地理标志产品"等称号及标 ...