2025年第四季度陕西省食品安全监督抽检总体情况 - 2025年第四季度共完成并公布56768批次食品样品监督抽检结果 其中合格55294批次 不合格1474批次 总体合格率为97.40% [2] - 大宗食品合格率保持基本稳定 有14大类食品抽检合格率达到100% 包括乳制品 速冻食品 茶叶及相关制品 饼干 水产制品 蜂产品 冷冻饮品 蛋制品 保健食品 特殊膳食食品 可可及焙烤咖啡产品 食品添加剂 特殊医学用途配方食品 婴幼儿配方食品 [2] - 另有17大类食品抽检合格率均高于总体合格率 范围从97.53%至99.89%不等 [2] 不合格项目主要构成 - 检验不合格项目以农兽药残留超标 污染物超标 超范围超限量使用食品添加剂三类问题为主 [3] - 农兽药残留超标占不合格总数的43.28% [3] - 污染物超标占不合格总数的23.07% [3] - 超范围超限量使用食品添加剂占不合格总数的10.79% [3] 市场监管部门后续措施 - 各级市场监管部门已对监督抽检中发现的问题采取措施依法查处 [3] - 监管部门督促生产经营者立即封存 下架和召回不合格产品 查找问题原因并及时化解风险 [3] - 监管部门将加强对不合格食品生产经营企业的日常监管 加大跟踪抽检力度以防控食品安全风险 [3]