霸王茶姬,不止困在“失眠”里
36氪·2026-01-09 18:07

公司核心舆情与市场表现 - 公司因产品咖啡因含量过高的争议引发资本市场剧烈反应,争议当日美股股价一度下跌超过14%,创上市以来最大单日跌幅 [1] - 公司自2025年4月登陆美股后市值达到76.7亿美元的高点,随后进入下行通道,市值较高点缩水超过70% [1][8] - 2025年第三季度财务表现持续恶化,净收入为32.08亿元,同比下降9.4%,归母净利润为3.94亿元,同比大幅下跌35.8% [8] 产品咖啡因争议详情 - 公司核心单品“伯牙绝弦”(580ml经典款)咖啡因含量为117.2毫克,“万里木兰”大杯咖啡因含量高达约210毫克 [3] - 以每罐250ml红牛含约50毫克咖啡因换算,一杯“伯牙绝弦”相当于2.3罐红牛,一杯“万里木兰”相当于4罐红牛 [3] - 争议源于公司以“原叶茶汤底”为核心卖点,为保持大杯茶饮的醇厚口感,采用“高比例茶底+长时间浸泡”工艺,导致咖啡因含量升高 [4] - 高咖啡因问题在2021年“伯牙绝弦”爆火后便以“失眠梗”形式存在,但未形成大规模舆论,直到2026年初被博主发文质疑后迅速发酵成为热搜事件 [1][2] 公司的应对措施与行业对比 - 公司在2025年3月和5月推出了“轻因版”产品,如“轻因·伯牙绝弦”,声称其咖啡因含量降低了约50% [6] - 公司在品牌小程序部分产品页面添加了关于茶叶含咖啡因的饮用提示,但在线上点单关键环节,对咖啡因含量的提示较为隐蔽,重点突出甜度、温度等选择 [7] - 相比之下,竞争对手喜茶自2024年8月起全面公示在售饮品咖啡因含量,并推出“咖啡因红绿灯”分级标识(绿灯:<50mg/杯,黄灯:50-100mg/杯,红灯:>100mg/杯) [6] 行业趋势与竞争格局 - 高浓度咖啡因在茶饮行业中越来越普遍,例如喜茶推出的联名款加入了三倍浓缩咖啡因 [5] - 行业竞争加剧,各大品牌为突出“茶味儿”而增加茶叶用量或延长萃取时间,导致咖啡因含量随之升高 [7] - 消费者健康意识提升,对茶饮的要求已超越“低糖低脂”,更关注成分知情权 [7] 公司经营与增长挑战 - 公司大中华区单店月均GMV已连续五个季度下滑,核心盈利能力持续走弱 [8] - 加盟模式面临压力,三季度加盟门店收入同比下滑14.77%,活跃会员数同比下滑21.26%,部分地区门店出现转让或闭店情况 [9] - 公司产品创新后劲不足,超级单品“伯牙绝弦”累计销量超12.5亿杯,曾贡献60%-70%的总收入,但此后未能推出可与之匹敌的新爆款 [9] - 公司奉行“SKU精简”策略,在售产品约29款,少于喜茶、茶百道等竞争对手,2025年前11个月仅推出8款新品,上新速度远慢于同行 [9] - 公司将盈利下滑归因于未参与外卖平台补贴战,但参与补贴战的瑞幸、蜜雪冰城、古茗在同期营收增速分别达到44.6%、39.3%、41.2% [10]