项目核心内容 - 内蒙古自治区于2025年组织实施了“内蒙古自治区食品安全风险分析及对策研究”项目 [1] - 项目以“四个最严”要求为指导，旨在推动食品安全监管从经验判断向数据决策转型 [1] - 项目依托近5年市场监管数据，构建了风险预警、评分评估和效能优化模型 [1] 项目实施方法 - 采用“夯实基础—智能研判—闭环管理”三步工作法 [1] - 打通内部数据壁垒，对分散在多个业务环节的98万条数据进行深入挖掘 [1] - 引入人工智能技术分析应用，为全区各类业态及重点品种绘制“风险画像”，构建智能研判模型精准识别风险点 [1] - 将管理循环模式与机制运行深度融合，依据风险预警清单实施靶向监管 [1] - 监管结果和数据反馈至系统以实现模型优化，形成“数据预警、精准干预、持续改进”的闭环管理 [1] 监管背景与成效 - 近年来内蒙古食品安全形势总体稳定，抽检监测覆盖规模稳步扩大 [1] - 针对网络销售、直播带货等新业态风险，深挖抽检、检查、执法、投诉举报等监管数据，使风险预警更加精准 [1] - 目前正逐步构建起数据支撑、精准高效、持续优化的食品安全现代化监管机制 [2] - 该机制为食品产业健康发展和群众饮食安全保驾护航 [2]