核心观点 - 和府捞面因被消费者发现其高价面食产品实际使用中央厨房预包装产品制作而陷入舆论风波 品牌宣传的“匠心慢熬”形象与后厨工业化出餐过程形成巨大反差 引发消费者对产品价值与价格的质疑 [2] - 公司官方回应称中央厨房统一制作当天配送的产品不属于“预制菜”范畴 试图从技术定义上与敏感的“预制菜”标签进行切割 [2] - 此次事件是公司近期一系列消耗消费者信任的事件之一 包括此前因广告用语被处罚以及“同城不同价”等现象 对品牌形象造成持续负面影响 [2][3] 公司相关事件与回应 - 多位消费者反映 花费三四十元购买的和府捞面 其汤底和浇头大概率来自中央厨房的预包装袋装产品 [2] - 社交媒体上顾客表达失望 认为高价购买到的是一碗高度工业化的“预制面” 甚至调侃与在家煮高档泡面区别不大 [2] - 公司客服回应称所有餐品由中央厨房统一制作后当天配送到店 并依据国家相关部门规定 声称此类产品不纳入“预制菜”范围 [2] - 消费者观察到后厨堆满印有代码的塑料袋 工作人员进行拆包、加热、组合出餐 此过程与品牌营造的“书房里的养生面”形象形成巨大反差 [2] - 公司此前曾因在广告中使用“中式面馆第一品牌”等绝对化用语而被市场监管部门处罚 [2] 品牌形象与消费者信任 - 从“养生食材”宣传到后厨使用料理包 从模糊的“当天制作”解释到曾出现的“同城不同价”现象 一系列事件持续消耗消费者对品牌的信任 [3]