行业活动 - 漳州市于1月9日至10日成功举办了首届“圆山·片仔癀杯”药膳制作大赛 [1] - 大赛旨在推广“吃药膳 到漳州”的理念，并评选出漳州药膳系列十大名品 [1] 赛事规模与选拔 - 大赛吸引了来自漳州市各县（区）、开发区（投资区）的29支参赛队 [1] - 通过理论笔试选拔出18支精英队伍晋级决赛，笔试内容涵盖基础理论、药材配伍、功效应用等专业素养 [1] 决赛内容与评判 - 决赛要求18支队伍围绕药食同源理念进行现场烹饪操作，在限定时间内灵活运用药材与食材，制作具有地方特色的养生药膳 [1] - 评委团从专业烹饪、作品呈现、口味质感、药膳特色、漳州特色五个维度进行量化打分 [1] 比赛结果 - 大赛决出团体一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，以及团体优胜奖12名 [1]