全国商务工作会议与北京消费市场发展核心观点 - 全国商务工作会议明确2026年要大力提振消费，推进建设强大国内市场，并强调加快培育服务消费新增长点，释放服务消费潜力 [1][9] - 北京作为国际消费中心城市标杆，过去一年在实体商业创新与升级上加速发展，未来关键方向是推动商品消费扩容升级与打造国际化消费环境 [1] 北京实体商业供给与空间布局 - 2025年前11个月，北京新增首店数量960余家，自2019年以来累计吸引超5000家首店落地，并培育了12个全球首发中心 [4] - 2025年北京新开商业设施面积超100万平方米，包括湾里、中关村ART PARK大融城、焕新后的友谊商店等项目 [5] - 北京实体商业正从“商品交易”功能转向“场景化、沉浸式”体验打造，连续两年出台政策支持消费空间向“多元体验”转型，并构建了涵盖街区、近山、亲水等多维度的融合矩阵，推出百余个典型案例 [5] 品牌培育与商业街区发展 - 北京国际品牌集聚度稳居全国前列，累计认定26家消费类跨国公司地区总部，同时拥有274家老字号，其中中华老字号137家 [5] - 2026北京时装周联动多个标志性场地，汇集300余个全球品牌，打造超150场线下时尚盛宴 [5] - 特色商业街区成为城市名片，例如丰台区长辛店商业步行街改造后带动销售额破730万元、客流量约85万人次，石景山区模式口街区入选国家级旅游休闲街区 [6] - 各区通过举办国潮活动、优化业态布局等方式持续释放街区活力，如延庆区井庄镇乡村奥莱商街开街运营，丰台区以长辛店为核心举办五场国潮活动 [6] 餐饮消费市场表现与创新 - 2026年元旦假期，全国餐饮市场动力足，美团数据显示平台餐饮堂食日均消费较2025年元旦假期同比增长19% [7] - 中国烹饪协会调研显示，受访餐饮企业元旦当天客流量同比增长和持平的企业占58.1%，外卖订单量同比增长和持平的企业占69.6% [7] - 北京元旦假期重点监测的餐饮业态销售额日均同比增长4.6%，其中正餐日均同比增长25.4%，多家门店客流高峰，等位数达三四百桌以上 [7] - 2026年马年除夕年夜饭预订升温，部分老字号餐厅如北京华天集团旗下同春园、同和居的包间已全部订满，大厅近乎满座 [8] - 餐饮企业通过推出节日套餐、增加互动表演等方式提升体验，例如海底捞北京门店为跨年夜增加人员配置并提供特色活动 [7] 政策支持与餐饮行业发展 - 有关部门密集出台政策促进餐饮消费，作为提振消费和建设国际消费中心城市的重要一环 [8] - 《北京市扩大时尚消费专项行动方案》提出要擦亮美食之都品牌，在多个区域至少建设1条特色餐饮聚集街区，支持餐饮品牌首店，鼓励餐饮与赛事、演出等多场景联动，并培育“深夜食堂”特色餐饮街区 [8] 北京商业未来发展规划 - 北京商业将继续以“场景焕新、业态融合、服务升级”为核心，在实体商业与服务消费领域持续发力 [13] - 具体措施包括：健全首发经济服务体系，支持打造首发中心、开设品牌首店、举办首发首秀首展活动 [13] - 创新多元化服务消费场景，支持建设多元业态融合消费场景、发展消费新业态新模式、推动重点活动“进商圈、进街区、进景区” [13] - 加强优质消费资源与知名IP跨界联名，支持培育IP、开设IP主题店、打造“人工智能+消费”集聚区 [13] - 发展国际化消费环境，支持打造国际消费集聚区及入境友好型商圈，扩大离境退税销售额，发展“即买即退”等退税便利服务 [13] - 优化涉外支付服务，支持新增外卡POS机、便利外币兑换，并提升国际化服务水平，如在重点场所设置多语种标识和智能翻译设备 [13]