生猪市场核心观点 - 本周生猪现货价格震荡微涨，但期货价格下跌，市场呈现节后供应缩量支撑现货、但需求疲软且未来出栏增加预期压制价格的复杂格局 [3][5][6] - 供应端呈现结构性调整，能繁母猪存栏微降，商品猪出栏增加但出栏体重下降，规模场控量及散户大猪出栏偏低是当前现货主要支撑 [4][5] - 需求端表现疲软，节后消费惯性下滑，屠宰开工率下降，鲜销率走低，冻品库存虽环比下滑但仍处历史高位 [4][7] - 市场情绪与结构变化方面，养殖亏损收缩带动看涨情绪，仔猪补栏需求回暖价格短期大涨，但标肥价差走缩限制二次育肥对价格的持续拉动 [5][6] - 短期展望，养殖端预计下周逐步增加出栏量，价格可能相应承压，需观察供需格局的新扰动 [6][7] 生猪市场重要数据 - 期货价格：2026年1月9日，生猪2603合约收盘11770元/吨，较上周下跌25元 [3] - 现货价格：河南地区外三元生猪价格12.93元/公斤，较上周上涨0.28元/公斤；江苏地区13.19元/公斤，上涨0.19元/公斤；四川地区12.98元/公斤，上涨0.03元/公斤 [3] - 供应数据： - 12月规模场能繁母猪存栏502.02万头，环比微降0.18%，同比降0.47% [4] - 12月能繁母猪淘汰量115,814头，环比涨3.06%，同比涨18.80% [4] - 样本点商品猪存栏3692.16万头，环比减0.23%，同比增4.72% [4] - 样本点商品猪出栏1178.29万头，环比增3.68%，同比增6.64% [4] - 本周全国外三元生猪出栏均重123.32公斤，较上周下滑0.03公斤 [4] - 需求与库存数据： - 本周屠宰企业开工率36.63%，较上周下降3.71个百分点 [4] - 本周重点屠宰企业鲜销率87.54%，较上周下滑0.59% [4] - 本周冻品库容率17.62%，较上周下滑0.29% [4] 鸡蛋市场核心观点 - 本周鸡蛋期现货价格同步上涨，主要受春节前备货情绪刺激，但供应过剩格局未变，市场对后市持谨慎态度 [8][9] - 供应端产能仍显充裕，在产蛋鸡存栏同比增幅显著，老鸡淘汰速率偏慢，1月新开产鸡群预计环比下滑但难以扭转过剩局面 [8][9] - 需求端受节前备货带动走货加快，库存得到有效消化，生产与流通环节库存周环比大幅下降至正常区间 [8][9] - 短期展望，春节备货情绪是支撑蛋价的主要动能，需观察备货结束后价格是否回落 [9] 鸡蛋市场重要数据 - 期货价格：2026年1月9日，鸡蛋期货主力2603合约收盘3040元/500千克，环比上涨89元，涨幅3.02% [8] - 现货价格：辽宁地区鸡蛋现货价格3.08元/斤，环比上涨0.17元/斤；河北地区3.15元/斤，上涨0.17元/斤；山东地区3.23元/斤，上涨0.23元/斤 [8] - 供应数据： - 12月全国在产蛋鸡存栏量约12.95亿只，环比减0.92%，同比增7.11% [8] - 上周淘汰鸡出栏量66.20万只，环比减少0.14% [8] - 周平均出栏日龄487天，与上周持平 [8] - 需求与库存数据： - 本周北京市场到货82车，较上周减少9车，减幅9.89% [8] - 本周广东市场到货707车，较上周增加16车，增幅2.32% [8] - 上周全国重点地区生产环节库存0.84天，较上周减少13.40% [8] - 上周流通环节库存1.00天，较上周减少24.24% [8]