公司上市与财务表现 - 公司已于2026年1月12日向香港联交所递交主板上市申请，联席保荐人为华泰国际和广发证券 [1] - 2023年、2024年公司营业收入分别为20.26亿元、25.61亿元，2025年前九个月营收为19.82亿元，较2024年同期的17.86亿元同比增长11% [1] - 2025年前九个月公司经调整净利润为1.92亿元，同比增长31% [1] 业务规模与市场地位 - 截至2025年9月30日，公司拥有4266家门店，按门店数量计是中国及全球最大的中式快餐公司 [1] - 截至2025年9月30日止九个月，以饺子及云吞产品在零售及餐饮业的GMV计，公司是中国最大的饺子云吞企业 [1] - 公司门店覆盖中国32个省份、自治区、特别行政区及直辖市以及东南亚国家 [2] - 公司门店总GMV由2023年的47.72亿元增加31%至2024年的62.48亿元，截至2025年9月30日止九个月的GMV为47.89亿元 [1] 门店网络与地域扩张 - 公司在中国大陆门店遍布全国200多个城市，实现从一二线城市到三线及以下城市的多层次覆盖 [4] - 截至2025年9月30日，公司在中国境内一线城市拥有2150家门店，占比51%；二线城市门店数942家，占比22.4%；三线或以下城市拥有1121家门店，占比26.6% [4] - 三线或以下城市门店占比较2023年提升6.8个百分点，增速显著高于一、二线城市 [4] - 2025年公司在东北区域、西北区域门店数分别同比增长262%、51% [6] - 截至2025年9月30日，公司全球加盟门店总数为4247家，加盟商伙伴2065名 [14] 业务模式与品牌矩阵 - 公司采用“餐饮零售一体化”业务模式，旗下拥有餐饮品牌“袁记云饺”和零售品牌“袁记味享” [1][6] - “袁记云饺”主打堂食、熟食及生食的外带与外卖三种消费形式 [6] - “袁记味享”业务扩展至品牌包装产品的零售及B端渠道，如饺子、云吞等预包装产品及配料 [6] - “袁记味享”2025年前九个月收入同比2024年前9个月增长46% [8] - 截至2025年9月30日止九个月，“袁记味享”仅“韭菜鲜肉饺”就售出超百万包 [8] 供应链与运营效率 - 公司已建成行业领先且完全一体化的“源头至门店”供应链体系 [9] - 公司通过分布在核心市场周边的五大工厂，将大多数工艺密集步骤、馅料生产及面团制作工序标准化 [9] - 截至2025年9月30日，公司86%以上的门店位于其中一个仓库或前置仓的200公里范围内 [9] - 2024年公司库存周转时间为12.1天，大幅优于市场平均水平，核心原料以“两天一配”的频率送达超过70%的门店 [9] - 公司成都新工厂与佛山新工厂均在建设中，未来考虑在华北和华东新建工厂 [9] 产品线与消费者认可 - “袁记云饺”门店涵盖饺子、云吞、面条、小吃、饮品五大品类 [11] - 截至2025年9月30日止九个月，在中国大陆，招牌“鲜虾蟹籽云吞”已售出3000万份，“玉米鲜肉饺”售出超1500万份 [11] - 按销量计，“鲜虾蟹籽云吞”是中国市场2024年最畅销的手工现包云吞产品 [11] - 消费者研究报告显示，“手工现包”、“价格实惠”、“口味好吃”是消费者选择的三大理由，公司被视为最物超所值的中式快餐品牌 [11] - 截至2025年9月30日，公司拥有超过3500万名会员，平均季度复购率达到约32.3% [13] 海外扩张与未来战略 - 公司海外拓展以新加坡为起点，截至2025年9月30日已在新加坡开设五家门店 [14] - 截至2025年底，其新加坡门店已达10家，泰国首店开业，一年间海外落地11家门店 [16] - 未来公司将专注于开拓东南亚市场，同时筹备选择性进入东亚、欧洲和北美市场 [15] - 在国内市场，公司计划在低密度市场开启下一轮增长曲线，加快向交通枢纽、商业区、高校、景区及其他场景，以及低门店覆盖密度的城市拓展 [14]