行业概况 - 内蒙古传统奶制品产业正在加快提档升级，以促进产业持续健康发展 [3] - 截至目前，内蒙古已建成地方特色奶制品加工企业79家、手工坊2053家 [3] - 行业年可加工生鲜乳90万吨，产值超过50亿元 [3] 公司运营 - 内蒙古玛拉沁食品有限公司是当地奶制品生产企业的一个实例 [3] - 公司生产车间内，工作人员正在制作奶皮子等传统奶制品 [3]