公司运营模式与起源 - 公司最初由一处闲置的大米仓库改造而成，于2022年变身为暑期公益学堂，为村里孩子提供学习环境[3] - 公司在公益学堂的基础上，进一步拓展业务，于2025年12月28日正式转型为“长者食堂”，为75岁以上老人提供免费午餐[3][4] - 公司的创办人及其妻子均为残疾人，他们亲自筹划并动手改造场地，用两天时间铺设地板砖、封闭院子并搭建阳光房，放置了八九张木桌[4] 服务内容与日常运营 - 公司目前为40多位老人提供午餐服务，这些老人主要来自鞠家村和观音村，其中最年长者已90岁[6] - 午餐菜品简单，如白菜豆腐、粉条白菜汤或炖土豆，注重软烂以适合老人牙口，并搭配馒头和白粥[6] - 公司将用餐老人分组，每组轮流负责一天的做饭和卫生工作，例如1月7日由79岁的张运动师傅掌厨[6] - 午餐时间定在上午11时30分，不仅提供餐食，也成为老人社交与娱乐的连接点，饭前晒太阳聊天，饭后一起唱歌[6][7] 社会影响与未来展望 - 公司的服务解决了部分孤寡老人在家不动火做饭、吃不上热乎饭的问题[6] - 公司的公益模式已产生示范效应，一位朋友在看到其行动后，计划在自己村庄建立类似的敬老互助家园[11] - 创办人家庭全力支持运营，其70岁的父母每日都来帮忙端菜、洗碗、刷锅等后勤工作[11]