1月12日，袁记食品集团股份有限公司（以下简称"袁记食品"）正式向港交所递交招股说明书，拟在主板挂牌上市，华泰国际和广发证券担任联席保荐 人。袁记食品在招股书中表示，IPO募集所得资金净额将主要用于数字化与智能化建设；通过扩大海外供应链建设，加快海外市场拓展，探索海外市场潜 在投资和并购机会；还将用于品牌建设与产品研发、供应链升级等。 《今朝新闻》通过研读袁记食品招股书发现，截至2025年9月30日，袁记食品已在全球布局4266家门店，以门店数量计成为中国及全球最大的中式快餐企 业，2024年实现收入25.61亿元，净利润1.42亿元。 招股书披露，2023年至2025年9月，公司累计关闭加盟店495家，其中2023年关闭81家，2024年关闭254家，2025年前9个月关闭160家，关店率持续存在。 个别加盟商的不当行为，如违反食品安全标准、服务规范等，可能引发品牌信任危机。 更值得关注的是，公司曾长期存在第三方支付风险。2023年2025年9月，通过第三方付款人（加盟商的员工、友人等）结算的加盟商分别有767名、379 名、252名，对应付款金额占总营收比例为21.6%、9.6%、6.7%。尽管公司已终止 ...