公司上市与市场地位 - 公司已于1月12日正式向港交所递交上市申请，联席保荐人为华泰国际和广发证券 [1] - 根据灼识咨询报告，截至2025年9月30日，按门店数量计，公司是中国及全球最大的中式快餐企业，也是中国最大的饺子云吞企业 [1][5] 业务模式与品牌 - 公司主营业务以中式快餐为核心，构建“餐饮+零售”双轮驱动的业务模式 [2] - 旗下拥有餐饮品牌“袁记云饺”和零售品牌“袁记味享” [1][2] - 核心运营理念为“手工现包现煮”，通过堂食、熟食及生食的外带与外卖三种形式满足需求 [1][4] - 通过零售品牌“袁记味享”销售预包装产品，实现“餐饮零售一体化” [4] 门店网络与扩张 - 门店总数从2023年1月1日的1,990家迅速增加至2025年9月30日的4,266家 [4] - 门店网络覆盖中国32个省份及超过200个城市，并在香港、澳门、新加坡及泰国设有门店 [4][6] - 截至2025年9月30日，一线城市门店2,150家，占比51%；二线城市942家，占比22.4%；三线及以下城市1,121家，占比26.6% [4] - 三线及以下城市门店占比从2023年的19.8%提升至2025年9月30日的26.6%，增速显著高于一、二线城市 [4] - 按消费形式划分，堂食店共3,333家，占比78.1%；生熟外带店632家，占比14.8%；生食外带店301家，占比7.1% [5] - 截至2025年9月30日，全球加盟门店总数为4,247家，加盟商伙伴2,065名，加盟商人均门店数2.06家 [5] 财务表现 - 2023年、2024年营收分别为20.26亿元和25.61亿元，同比增长26.4% [2][8] - 2025年前三季度营收为19.82亿元，同比增长11.0% [8] - 2023年、2024年期内利润分别为1.67亿元和1.42亿元；2025年前三季度期内利润为1.42亿元 [8] - 2023年、2024年经调整净利分别为1.79亿元、1.80亿元；2025年前九个月经调整净利为1.92亿元，同比增长31% [8] - 2023年门店GMV为47.72亿元，2024年门店GMV为62.47亿元，同比增长30.9% [8] - 2025年前三季度门店GMV为47.89亿元 [8] - 公司超过95%的收入来自其门店网络 [8] 股权结构与融资历史 - 主要股东包括袁记投资持股39.1%，袁亮宏持股22.23%，佛山探未知持股8.43% [10] - 机构投资者包括星翰创飨、黑蚁资本、启承资本、广弘控股、益海嘉里、厦门建发等 [10] - 黑蚁资本为公司最大机构投资方 [10] - 公司总计完成3轮融资：2023年3000万元A轮融资，2025年9月1.5亿元B轮融资，2025年12月2.8亿元B+轮融资 [10] 管理团队 - 创始人、执行董事、董事长兼总经理为袁亮宏，现年36岁，控制公司61%股权 [11] - 独立非执行董事包括前肯德基中国掌门人黄进栓，其曾在百胜中国担任多项高级职务 [11] - 独立非执行董事尹强为东方甄选CFO [11] 未来发展战略与募资用途 - IPO募集资金净额将主要用于数字化与智能化建设、海外市场拓展、品牌建设与产品研发、供应链升级 [12] - 海外拓展战略旨在打造连贯的业务版图，计划在东南亚等地区建立供应链并探索投资并购机会 [7][12] - 数字化战略旨在提升运营效率和顾客体验 [12] - 公司聘请了灼识咨询作为行业顾问，并组建了包括律师事务所、会计师事务所在内的专业中介团队 [12]