网友:“老干妈味道变了”?老干妈回应:原料、配方从未改变
21世纪经济报道·2026-01-14 11:05
核心观点 - 近期消费者热议老干妈产品味道变化 公司否认为节约成本调整原料 并强调原料、工艺及配方未变 将口味差异归因于消费者生活水平提升及个人偏好不同 [1] - 老干妈2024年营收为53.91亿元 较2023年的53.81亿元微增0.18% 连续三年实现增长 距离2020年54.03亿元的历史峰值仅差0.12亿元 [1] 公司经营与市场反馈 - 有消费者反映老干妈味道改变 具体包括豆豉味道不同、鸡肉含量减少 并猜测其更换了辣椒原料 [1] - 公司相关工作人员否认了为节约成本而调整原料的说法 [1] - 公司表示产品味道如有差异 可能是由于消费者生活水平提升、对口感的要求越来越高 加之个人口味偏好不同所致 [1] - 公司强调老干妈的原料、工艺及配方并未改变 [1] 财务表现与行业地位 - 在“2025贵州企业100强名单”中 贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司位列第57名 [1] - 数据显示 老干妈2024年营收53.91亿元 较2023年的53.81亿元微增0.18% [1] - 公司营收已连续三年实现增长 [1] - 公司2024年营收距2020年54.03亿元的历史峰值仅差0.12亿元 [1]