山姆一夜崩盘,3亿中产天塌了
新浪财经·2026-01-15 00:25

公司核心问题 - 公司近期频发食品安全事件,包括在鳕鱼片中发现血色条状异物[5][6]、麻薯中发现活老鼠[7]、坚果产品有活虫、牛奶变质结块及蛋糕中出现金属异物等[10],严重损害了其品质形象 - 公司对食品安全事件的公关回应被指相当敷衍,常以“正常现象”或“已经登记反馈”等标准化流程处理,缺乏真诚态度,导致会员感到心寒[13][14] - 公司明星产品车厘子的价格体系出现剧烈波动,同规格产品在50天内价格从199.9元/斤的高台跳水至31元/斤,动摇了其“稳定优质”的价值承诺[4][14] 商业模式与会员价值危机 - 公司以收取260元年费的会员制模式筛选对价格不敏感、追求品质的客户,但近期频发的品控问题与价格波动使其“物有所值”的核心价值受到严重质疑[17][18][19] - 会员开始重新评估会费价值,认为260元会费可能换来的不再是品质保证与稳定价格,而是“优先踩坑权”和“价格过山车体验券”[20][21] - 随着普通超市与电商平台也能提供类似品质商品且无需年费,公司的差异化优势正在被中国白热化的零售竞争迅速抹平[22][23] 行业与消费者趋势变化 - 全球供应链透明化与效率提升(如智利车厘子产量创65.5万吨纪录,超90%销往中国)使得进口商品的“稀缺性”与“溢价”光环消退,价格波动加剧[14] - 中产消费者正在觉醒,不再盲目崇拜“会员制”标签,而是更加精明地计算每一分钱的性价比,对品牌的信任一旦崩塌便难以挽回[23][24][28] - 在信息透明、选择过剩的零售环境中,会员制零售商需要重新定义其核心价值,仅靠“中产身份象征”的标签已不足以维持消费者忠诚[26][27][30]