行业概览 - 重庆冬季草莓产业已形成规模化、特色化发展格局，全市草莓种植面积约3万亩，主要分布在两江新区、九龙坡、沙坪坝、巴南、潼南、合川、永川等地 [9] - 种植模式95%以上为普通塑料大棚设施栽培，少量立体架式无土栽培，基本无露地栽培 [9] - 品种以红颜、红玉、香野为三大主栽品种，粉玉、章姬、黑珍珠等15个品种少量种植 [9] - 采摘期从原来的当年3月至6月，拓展为当年11月底至次年6月，成为各城区近郊特色产业 [9] - 产业以“园区+合作社+家庭农场+农户”为核心模式，推广绿色防控、水肥一体化、蜜蜂授粉等标准化生产技术 [9] 产业发展与升级 - 巴南区南彭街道有40余年草莓种植史，获“南彭草莓”国家地理标志，是重庆知名草莓采摘地与群众增收特色产业 [4] - 当地冬草莓种植1000余亩，预计总产量超1000吨 [4] - 2023年街道牵头出台《南彭冬草莓优势产业提升行动方案（2023—2026）》，计划建绿色示范产业园，推广“园区+合作社+家庭农场+农户”模式 [4] - 品牌层面，街道聘请专业机构设计了公共品牌Logo与吉祥物，2024年完成地标续期10年，并设广告牌扩大宣传 [5] - 组织种植户进行电商培训，指导按绿色标准生产、定期农残抽检，联动多部门推动农文旅融合，发布采摘地图 [5] 新兴休闲农业模式 - 两江新区玉峰山、北碚柳荫镇草莓基地以休闲体验为核心，打造新型采摘模式，成为乡村振兴特色支柱产业 [6] - 玉峰山镇玉峰农场有草莓大棚近30亩，采摘期为当年12月至次年5月 [7] - 草莓产量随季节波动，冬季亩均日产40公斤50公斤，春季升至100公斤150公斤 [7] - 价格随产量调整，元旦至春节是黄金期，单日最高接待300人400人，当前采摘价格为每公斤120元，春节后降至100元，3月8日后60元80元 [7] - 农场依托区位优势，客源主要辐射两江新区及渝中区、南岸区、九龙坡区等地，配套民宿，打造“采摘+休闲”一站式体验 [7] - 玉峰山周边聚集了二三十家草莓园，形成中心城区近郊最大草莓产业带，带动上千村民增收 [7] - 北碚柳荫镇东升村果琳星球·东升都市农业园是重庆大型冬草莓基地之一，占地320亩，年产值约500万元 [8] - 火星美莓基地一期90余亩投产，二期将成重庆最大草莓采摘基地，年产20万斤 [8] - 农业园吸纳大量东升村村民就业，例如村民王学会在此务工月收入近3000元，加上自家种养收入，全年增收四五万元 [8] 产业带动与增收 - 南彭街道汤先明种植10余亩冬草莓，常年雇七八名乡亲务工，带动周边二三十户农户投身草莓种植 [4] - 玉峰农场采用“家庭运营+专家指导+临工协作”模式，带动周边二三十名乡亲家门口就业，人均年增收近2万元 [7] - 产业通过土地流转、务工就业、产业链延伸带动农民增收，助力农业产业升级 [9] 农文旅融合与未来规划 - 北碚柳荫镇将与投资方深度合作，围绕农业产业化，重点发展宜机化规模种植、设施化农业生产，打造稻米、蔬菜、林果、蜡梅、粮油“五大万亩”产业 [8] - 依托大金刀峡景区建设全域旅游引领镇，以东、西山旅游环线为轴，东线打造“田园童画”田园综合体，西线升级民宿群、露营基地及网红打卡点，推出“又见柳荫”全域旅游季 [8] - 以“乡村艺术化、艺术乡村化”建文化艺术镇，农文旅深度融合，实现产业兴、乡村美、百姓富 [8] 消费者认知与质量安全 - 专家辟谣“个大草莓必打膨大剂”，指出市面大果草莓是优质品种选育+科学疏花疏果的结果 [10] - 辟谣“畸形果含激素”，称其是种植常见现象，多因低温降低蜜蜂授粉积极性造成受精不均 [10] - 针对草莓农残最高的说法，检测数据不支持，重庆草莓抽检合格率常年高位，2025年12月主产区93批次抽检100%合格 [10] - 草莓用药集中育苗期，结果后极少用药，成熟上市时农残达标，规范种植的草莓可放心吃 [10]