产品市场表现 - 姜黄饮产品在线下门店受到消费者欢迎，购买者络绎不绝，消费者以年轻人为主 [1] - 线下盒马鲜生门店的姜黄饮月销量已达7000瓶以上 [1] - 线上电商平台多款姜黄相关爆款单品月销量超过2万单，销量规模直逼此前养生爆品羽衣甘蓝 [1] 产品特性与成分 - 产品全称为姜黄生姜柠檬汁饮料，配料包括姜黄、生姜、柠檬和蜂蜜 [1] - 为中和姜黄的辛辣口感，产品中添加了大量糖分，使其成为一款高糖饮料 [2] 原料功效与局限 - 姜黄是世界上销量最大的天然食用色素之一，也是常用的中药，性温，核心功效是破血行气、通经止痛 [2] - 姜黄的主要生物活性成分之一是姜黄素，经实验证实具有抗炎、抗氧化作用 [2] - 口服姜黄素的生物利用度较低，且饮料中的添加量有限，因此姜黄饮未必能达到与姜黄素同等的效果 [2] - 姜黄与生姜均为性温食材，阴虚火旺或内有实热人群饮用后可能产生不适 [2] 消费趋势 - 姜黄饮被称为“熬夜续命水”、“抗炎天花板”，在年轻消费群体中悄然走红 [1] - 消费者反馈在加班熬夜后饮用，感觉身体暖暖的，挺舒服 [1]